W harmonii z naturą

Wspólnie dbajmy o środowisko!

Zgodnie z ideą holistycznego podejścia do człowieka Hotele SPA Dr Irena Eris podejmują działania proekologiczne w wielu aspektach swojej działalności. Wspólnie dbajmy o środowisko!

1. W miejsce toreb ze sztucznego tworzywa wprowadziliśmy wielorazowego użytku, wykonane z naturalnych tkanin.
2. Zachęcamy gości do wymiany używanych ręczników i pościeli na życzenie, co pozwala zaoszczędzić wodę i energię.
3. W mniej uczęszczanych strefach zastosowaliśmy czujniki ruchu zapalające światło.
4. Plastikowe słomki podawane do napojów w barach i restauracjach zastąpiliśmy papierowymi.
5. W każdym z obiektów są dostępne rowery oraz stacje serwisowe umożliwiające gościom przemieszczanie się po okolicy jednym z najbardziej ekologicznych środków transportu.
6. Z myślą o gościach podróżujących samochodami elektrycznymi zainstalowaliśmy stacje ładowania elektrycznego, z których mogą korzystać bezpłatnie.
7. W pokojach znajdują się czytniki do kart magnetycznych. Wyjęcie karty z czytnika podczas wyjścia z pokoju powoduje wyłączenie prądu.
8. Uczestnikom konferencji oraz gościom w pokojach serwujemy wodę mineralną w szklanych butelkach.
9. Podczas plenerowych cateringów i wydarzeń serwujemy jedzenie na naczyniach ekologicznych (z otrębów owsianych) i podajemy drewniane sztućce.
10. Lunch boxy przygotowujemy w papierowych torbach.
11. Wspieramy lokalnych producentów, drobnych wytwórców, którzy wytwarzają żywność w sposób ekologiczny. Zamawiamy od nich produkty do naszych restauracji i promujemy je oraz ich wytwórców podczas naszego sztandarowego projektu Dr Irena Eris Tasty Stories.
12. W naszych restauracjach jest dostępne menu wegetariańskie i wegańskie.
13. W kuchni używamy wyłącznie jaj pochodzących od kur chowanych na wolnych wybiegach.
14. Nasi szefowie kuchni kładą nacisk na ochronę dziedzictwa kulinarnego, stawiając na przy-smaki kuchni regionalnej, a wiele z nich przygotowują własnoręcznie – m.in. pieczywo na zakwasie, miód z hotelowej pasieki czy przetwory i kiszonki.

Być eko w dzisiejszych czasach to nie moda, ale wyraz świadomej postawy wynikającej z troski o przyszłość następnych pokoleń.